制限食レシピ総合レンジポトフ
汁物／洋風／調理時間の目安 15分／電子レンジ／2人分
🫗 低脂質📉 糖尿病向け献立簡単野菜たっぷり
1人前 108 kcal たんぱく質 5.3 g／脂質 4.2 g／ 炭水化物 14.9 g／食物繊維 3.7 g／食塩相当量 1.86 g
材料（2人分）
大さじ・小さじは標準計量スプーン（大さじ15mL・小さじ5mL）の目安です。 材料名は日本食品標準成分表の収載食品にひもづけています。
つくり方
- キャベツは大きめのざく切り、にんじんは乱切り、たまねぎはくし形に切る。ベーコンは2cm幅に切る。
- 耐熱ボウルに野菜・ベーコン・コンソメ・水300mlを入れる。
- ふんわりラップをして600Wで10分加熱する。
- 取り出して軽く混ぜ、こしょうで味をととのえる。
- 野菜がかたければ2分ずつ追加加熱する。粒マスタードを添えても合う。
制限食の目でみる レンジポトフ
塩分はどこから来ているか（1人前 1.86 g）
| 材料 | 塩分 | 割合 |
|---|---|---|
| 固形コンソメ | 1.30 g | 70% |
| ベーコン | 0.52 g | 28% |
脂質はどこから来ているか（1人前 4.2 g）
| 材料 | 脂質 | 割合 |
|---|---|---|
| ベーコン | 3.9 g | 91% |
糖質（炭水化物）はどこから来ているか（1人前 14.9 g）
| 材料 | 糖質（炭水化物） | 割合 |
|---|---|---|
| キャベツ | 5.2 g | 35% |
| たまねぎ | 4.2 g | 28% |
| にんじん | 3.5 g | 24% |
| 固形コンソメ | 1.3 g | 8% |
| ベーコン | 0.6 g | 4% |
1人前の栄養価
| 成分 | 1人前 |
|---|---|
| エネルギー | 108 kcal |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 脂質 | 4.2 g |
| 炭水化物 | 14.9 g |
| 食物繊維 | 3.7 g |
| 食塩相当量 | 1.86 g |
| カルシウム | 62 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| マグネシウム | 26 mg |
| カリウム | 438 mg |
| リン | 97 mg |
| 亜鉛 | 0.6 mg |
| ビタミンA | 254 µg |
| ビタミンD | 0.0 µg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンK | 83 µg |
| ビタミンB1 | 0.18 mg |
| ビタミンB2 | 0.07 mg |
| ナイアシン | 2.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.26 mg |
| ビタミンB12 | 0.1 µg |
| 葉酸 | 83 µg |
| パントテン酸 | 0.51 mg |
| ビオチン | 3.8 µg |
| ビタミンC | 57 mg |
| コレステロール | 12 mg |
材料の重量と成分表の値から計算した目安です。 調理による水分の増減・脂の吸収や流出は考慮していません。
この料理が向いている食事制限
- 🫗 低脂質：1人前の脂質が控えめ（主菜10g・主食12g・副菜/汁物/デザート5g以下）
- 📉 糖尿病向け献立：炭水化物30g以下・400kcal以下・食物繊維2g以上
アレルギー（特定原材料8品目）：なし（特定原材料8品目の範囲）
材料から機械的に判定しています。市販の調味料は製品によって 原材料が異なるため、実際の表示を必ず確認してください。