条件を決めて、食べられるものから選ぶ

塩分・糖質・脂質・たんぱく質・エネルギー・調理時間・調理器具・アレルギーを組み合わせて、101 品のレシピから絞り込めます。栄養価はすべて日本食品標準成分表から計算した1人前の値です。

レシピ 101 品制限の種類 71人前あたりで判定

まずは条件を選ぶ

よく使う条件をそのまま開けます。検索ページで細かく足し引きできます。

減塩の主菜を15分でこの条件で絞り込む 塩分2g以下・脂質10g以下・たんぱく質20g以上この条件で絞り込む 電子レンジだけ・15分以内この条件で絞り込む 糖質15g以下の主菜この条件で絞り込む 腎臓病向け（低たんぱく・低カリウム）この条件で絞り込む 卵と乳を使わないこの条件で絞り込む

制限の種類から

🧂減塩1人前の食塩相当量が 1.0 g 以下／43品 🍚糖質制限・低糖質1人前の炭水化物が控えめ（主菜15g・主食20g・副菜/汁物8g・デザート10g以下）／55品 🫗低脂質1人前の脂質が控えめ（主菜10g・主食12g・副菜/汁物/デザート5g以下）／58品 ⚖️低カロリー1人前が控えめなエネルギー（主菜250・主食400・副菜100・汁物80・デザート150kcal以下）／69品 💪高たんぱく・低脂質1人前のたんぱく質が 20 g 以上、脂質が 15 g 以下／20品 🫘腎臓病向け（低たんぱく・低カリウム・低リン）たんぱく質10g以下・カリウム400mg以下・リン150mg以下・食塩1.0g以下／14品 📉糖尿病向け献立炭水化物30g以下・400kcal以下・食物繊維2g以上／50品

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🔎条件でさがす塩分・脂質・糖質・たんぱく質・時間・器具・アレルギーを重ねて絞り込みます。📊1日の上限チェック1日に食べたものの塩分・脂質・糖質・たんぱく質を合計して、自分で決めた上限に収まっているかを確かめます。

判定の基準について

🧂 減塩：1人前の食塩相当量が 1.0 g 以下
1日の目標量（男性7.5g未満・女性6.5g未満）を3食で割ると1食あたり約2gです。汁物や漬物を足す余地を残すため、主菜は1.0g以下を目安にしています。
🍚 糖質制限・低糖質：1人前の炭水化物が控えめ（主菜15g・主食20g・副菜/汁物8g・デザート10g以下）
炭水化物から食物繊維を引いたものが糖質です。成分表の炭水化物で判定し、料理の種類ごとに線を引いています。
🫗 低脂質：1人前の脂質が控えめ（主菜10g・主食12g・副菜/汁物/デザート5g以下）
脂質は1gで9kcalと高エネルギーです。料理の種類ごとに線を引いています。
⚖️ 低カロリー：1人前が控えめなエネルギー（主菜250・主食400・副菜100・汁物80・デザート150kcal以下）
「300kcal以下」の一律判定では9割の料理が当てはまり絞り込みにならないため、料理の種類ごとに線を引いています。
💪 高たんぱく・低脂質：1人前のたんぱく質が 20 g 以上、脂質が 15 g 以下
成人の推奨量は1日男性65g・女性50g。1食20g以上あると届きやすくなります。
🫘 腎臓病向け（低たんぱく・低カリウム・低リン）：たんぱく質10g以下・カリウム400mg以下・リン150mg以下・食塩1.0g以下
腎臓病の食事療法は病期と体格で必要量が大きく変わります。必ず主治医・管理栄養士の指示を優先してください。
📉 糖尿病向け献立：炭水化物30g以下・400kcal以下・食物繊維2g以上
食物繊維は食後の血糖の上がり方をゆるやかにします。指示エネルギー量は主治医の指示に従ってください。

いずれも1人前あたりの数値で判定しています。食事療法が必要な方は、必ず主治医・管理栄養士の指示を優先してください。このサイトの分類は献立を探すための目安です。